節氣

農曆九月十五 【霜降】

「寒露不算冷,霜降變了天」
「霜降風颱跑去藏」
秋天的最後一個節氣,天氣逐漸變冷,是呼吸道疾病的高發期,宜平補,多食粥及其他滋潤的食物,以生津潤燥,固腎補肺。

農曆八月廿九【寒露】

「稻那出不齊,牽牛就加犁」
天氣冷了夜寒如水、露水將凝結成霜、此時二期水稻已抽穗末期進入黃熟期。

農曆八月十四【秋分】

「八月半、田頭看」
此季節已可看出將來水稻的豐欠與否。

農曆七月廿九【白露】

「白露勿露身,早晚要叮嚀」
白露過後,天氣已經開始慢慢轉涼了,提醒大家不要再打赤膊,因為容易受風寒。在這季節交替的時候,要特別注意保暖喔!

 

農曆七月十三【處暑】
處暑的『處』字表示終止的意思,
也就是說處暑表示暑天要結束了。

 

農曆六月廿六立秋】
「立秋後三場雨,夏布衣裳高擱起。」
「雷打秋,年冬高地半收,低地水漂流」立秋日打雷,占二期稻作歉收。立秋忌雷,全台皆然。

 

農曆六月初四【大暑】
最炎熱之時
二期水稻開始插秧,田區需增加水量,若雨水不足,易發生乾旱,迫使休耕。

 

農曆五月廿四【小暑】
「小暑驚東風,大暑驚紅霞。」
小暑過後,稻子一日熟三分,青稻沒青米。
進入小暑就進入了颱風旺季,須慎防之。

 

農曆五月初八【夏至】
「驕陽漸近暑徘徊,一夜生陰夏九來。知了不知耕種苦,坐閒枝上唱開懷。」

 

農曆四月甘三【芒種】
芒種的「芒」字,是指麥類等有芒植物的收穫,「種」字,是指谷黍類作物播種的節令。
芒種忙,麥上場。五月十三,不雨直干。芒種芒種,連收帶種。選種忙幾天,增產一年甜。麥到芒種穀到秋,豆子寒露用鐮鉤,騎著霜降收芋頭。

 

農曆四月初七【小滿】
小滿節氣,是農曆二十四節氣中第八個節氣,意味著夏熟作物籽粒開始逐漸飽滿,但尚未成熟,田野間苦菜歡長,麥秋可以上場了。

 

農曆三月二十【立夏】
「立」是開始,「夏」是大的意思,「立夏」就是代表著春天播種、種植的作物長大了。「立夏」正式預告夏天來了,不過距離真正酷熱的夏天還是有一段時間。

 

農曆三月初五【穀雨】
天氣較暖,雨量增加,是北方春耕作物播種的好季節,因為有雨水滋潤大地。